在我們的日常生活中，不銹鋼是一種非常常見的產(chǎn)品材質(zhì)，像什么不銹鋼的鍋碗瓢盆都是日常生活中需要經(jīng)常使用的。不銹鋼的使用范圍十分的廣泛，小到不銹鋼的小物件，達(dá)到不銹鋼的建筑材料，但是不銹鋼僅僅只是一類材料的總稱。通常來說最常見的不銹鋼品種是不銹鋼304和不銹鋼306，但是這二者之間究竟有什區(qū)別呢？有沒有什么樣的方法，能夠?qū)⒍邊^(qū)分開呢？接下來就跟隨著小編的步伐，一起去看看吧，日后別被坑了。

首先要說的是食品等級(jí)的問題。在生活中經(jīng)常都會(huì)遇到買不銹鋼物品的人文，304是不是食品級(jí)的。按照材質(zhì)來看，不銹鋼304確實(shí)達(dá)到了食品級(jí)，在市場上面常見的達(dá)到食品級(jí)的有三種，分別是304、316和430不銹鋼。304通常就是家用的小家電或者水杯之類的，316則是用于醫(yī)療器械當(dāng)中，430則是用來作為刀具的不銹鋼材質(zhì)。但是需要值得大家注意的一點(diǎn)就是，所謂的食品級(jí)不單單只是指材質(zhì)達(dá)到了食品級(jí)，還包括它的制作過程的標(biāo)準(zhǔn)。

其次要說的是耐腐蝕性的問題。對于不銹鋼材質(zhì)的不同，耐腐蝕性上面肯定還是有一定的區(qū)別，不然也不會(huì)出現(xiàn)304只能用作是日常家電家用，而314則是可以用于醫(yī)療器械當(dāng)中。那么到底是306還是314材質(zhì)的不銹鋼防腐蝕性更好呢，在一般情況下，而之間并沒有較大的區(qū)別，但是如果當(dāng)介質(zhì)當(dāng)中的氯離子的含量非常高時(shí)，316不銹鋼就會(huì)比304不銹鋼略微好一些，也更加的合適，這樣是為什么選擇316材質(zhì)的不銹鋼加入醫(yī)療器械中的原因吧。

那么什么辦法可以辨別不銹鋼的種類呢？一是可以從色澤上來辨別，經(jīng)過酸清洗過的不銹鋼，表面色彩呈現(xiàn)銀白色，而且非常的光潔，而未經(jīng)酸清洗過的不銹鋼顏色則要暗上些許，對于不同材質(zhì)的不銹鋼所展示后的顏色也不大相同。

二是可以利用吸鐵石來對不銹鋼進(jìn)行鑒別。因?yàn)椴讳P鋼中含有鉻的話，在任何狀態(tài)下均能被磁石吸引；但含錳較高的不銹鋼是無磁性的；鉻鎳氮不銹鋼的情況稍微復(fù)雜一些，有點(diǎn)能被吸鐵石吸住，有的不行，所以不同種類的不銹鋼還是非常容易進(jìn)行區(qū)分的。